Circa 325 Kcal per porzione
Ingredienti x1 persona:
Bocconcini di pollo 200gr
Aglio uno spicchio o una spolverata di aglio in polvere
Zenzero q.b.
Buccia e succo di un limone
Olio extravergine di oliva un cucchiaio
Sale q.b.
Pepe q.b.
Preparazione:
In una ciotola mettete a macerare i bocconcini di pollo con aglio, buccia e succo di limone, una spolverata di zenzero, olio, sale e pepe. Lasciate riposare in frigo per almeno due ore.
Fate scaldare una padella antiaderente e rosolate i bocconcini di pollo.
A cottura ultimata versate nella padella il succo ottenuto dalla macerazione, lasciatelo addensare per 5-10 minuti e servite ben caldi accompagnati da un contorno di verdure.