Circa 30 Kcal a porzione
Ingredienti per 4 muffin
2 albumi
150g cavolfiore
sale q.b
pepe q.b
aglio in polvere q.b
curcuma q.b
Preparazione
Preriscaldate il forno a 180°.
Dopo aver cotto il cavolfiore al vapore amalgamatelo insieme ai due albumi, aggiungete sale, pepe, aglio e curcuma.
Versate il composto all'interno di 4 pirottini e infornate a forno ben caldo per circa 30 minuti.
Buon appetito