Muffin salati

Circa 30 Kcal a porzione

Ingredienti per 4 muffin

2 albumi

150g cavolfiore

sale q.b

pepe q.b

aglio in polvere q.b

curcuma q.b

Preparazione

Preriscaldate il forno a 180°.

Dopo aver cotto il cavolfiore al vapore amalgamatelo insieme ai due albumi, aggiungete sale, pepe, aglio e curcuma.

Versate il composto all'interno di 4 pirottini e infornate a forno ben caldo per circa 30 minuti.

Buon appetito