Circa 200Kcal per 100gr
Ingredienti per uno stampo da 500gr
1yogurt bianco magro
50gr di zucchero di cocco
20 gr di olio
200gr di farina
1uovo
25gr di acqua
8gr di lievito per dolci
mezza fialetta di aroma di mandorle
scaglie di mandorle q.b (Facoltativo)
Preparazione:
In una ciotola con lo sbattitore elettrico sbattete a massima velocità lo zucchero con l'uovo la farina e lo yogurt.
Una volta che il composto si sarà ben amalgamato aggiungete l'aroma di mandorla, l'acqua ed infine il lievito.
Versate il composto in uno stampo a forma di colomba da 500gr, decorate con le scaglie di mandorle ed infornate a 160° per 45 minuti circa.
Buona Pasqua!
Comments