Frappe di carnevale

Circa 135 Kcal per Porzione (3 Frappe)

Ingredienti per circa 13 Frappe:

2 albumi d'uovo

2 cucchiai di olio extravergine di oliva

125gr di farina

Mezza fialetta di aroma al rum

Zucchero a velo per spolverare

Preparazione:

In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti fino a creare un impasto morbido ed omogeneo.

Lasciate riposare in frigo per una mezz'ora circa.

Dividete l'impasto in piccoli pezzi e stendete ogni pezzo fino a formare le frappe con la forma che più vi piace.

Rivestite la teglia di carta forno e infornate a 180° per circa 12-15 minuti a seconda del forno.

Buon Carnevale!!